CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH DOANH THỰC PHẨM KHÔNG CÓ GIẤY CHỨNG NHẬN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM SẼ BỊ PHẠT NHƯ THẾ NÀO?

Trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm, Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là thứ không thể thiếu đối với bất cứ cơ sở nào. Tuy nhiên hiện nay, không phải cơ sở kinh doanh thực phẩm nào cũng có giấy phép, đặc biệt là các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ. Vậy đối tượng nào cần phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm? Mức phạt khi không có Giấy vệ sinh an toàn thức phẩm được quy định như thế nào?

1. CĂN CỨ PHÁP LÝ

- Luật Vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2010;

- Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật an toàn thực phẩm

- Nghị định 155/2018/NĐ-CP sửa đổi Nghị định 15/2018/NĐ-CP;

- Nghị định 124/2021/NĐ-CP quy định về mức xử phạt đối với hành vi vi phạm quy định về giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩ

2. ĐỐI TƯỢNG PHẢI XIN GIẤY CHỨNG NHẬN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

Căn cứ theo quy định tại Chương V Nghị định 155/2018 bao gồm:

Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ trường hợp sau đây:

- Những cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ, mang tính thủ công;

- Cơ sở Sản xuất, kiinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;

- Cơ sở sơ chế nhỏ lẻ;

- Cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ

- Cơ sở kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn, có nguồn gốc xuất xứ;

- Cơ sở sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;

- Nhà hàng trong khách sạn – phục vụ cho khách sạn;

- Các bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;

- Những hình thức kinh doanh thức ăn đường phố;

- Những cơ sở đã được cấp một trong các giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực

3. MỨC PHẠT KHI KHÔNG CÓ GIẤY VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

Căn cứ điều 18 NĐ 115/2018/NĐ-CP và khoản 8 điều 1 NĐ 124 NĐ-CP quy định mức phạt đối với hành vi vi phạm quy định về giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm như sau:

- Phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng đối với hành vi kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nhưng đã hết hiệu lực, trừ trường hợp không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

- Phạt tiền từ 30.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng đối với hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nhưng đã hết hiệu lực, trừ trường hợp không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

- Phạt tiền từ 40.000.000 đồng đến 60.000.000 đồng đối với một trong các hành vi sau đây:

+ Sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu thực hành sản xuất tốt (sau đây gọi tắt là GMP) hoặc có Giấy chứng nhận GMP nhưng đã hết hiệu lực, trừ trường hợp sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe trên dây chuyền sản xuất thuốc dược liệu, thuốc cổ truyền hoặc trường hợp khác theo quy định của Bộ trưởng Bộ Y tế;

+ Buôn bán, lưu thông trên thị trường sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu đã được cấp Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm hoặc Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm trước ngày 01 tháng 7 năm 2019 mà không thực hiện bổ sung Giấy chứng nhận GMP hoặc chứng nhận tương đương trước khi sản xuất.”.

- Biện pháp khắc phục hậu quả:

+ Buộc thu hồi thực phẩm đối với các vi phạm quyd dịnh tại các khoản 2,3 điều điều này

+Buộc thay đổi mục đích sử dụng hoặc tái chế hoặc buộc tiêu hủy thực phẩm đối với vi phạm quy định tại các khoản 2,3 Điều này

Theo đó hành vi kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm  hoặc có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã hết hiệu lực thì sẽ bị phạt tiền từ 20.000.000 – 30.000.000 đồng

Như vậy, hành vi không có giấy vệ sinh an toàn thực phẩm có thể bị phạt lên đến 60.000.000 đồng

BÀI VIẾT THAM KHẢO: THỦ TỤC XIN CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

Trên đây là một số thông tin liên quan tớixử phạt khi không có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm 2023. Hy vọng với những thông tin trên có thể giúp quỹ khách hàng có cái nhìn rõ hơn về thủ tục này.

Ngoài ra, mọi vướng mắc liên quan tới các bước xử lý nêu trên hoặc là các Thủ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm 2023, Quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp tới Công ty Khánh An theo thông tin bên dưới để được hỗ trợ nhanh chóng và hiệu quả.

CÔNG TY TƯ VẤN KHÁNH AN

Địa chỉ: 227 Phố Hoàng Văn Thái, Phường Khương Trung, Quận Thanh Xuân, TP Hà Nội

Hotline: 02466.558.821 hoặc 096.987.7894

Email: info@khanhanlaw.net