Không có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm trong kinh doanh xử phạt như thế nào?

Mỗingày hiện nay đều có thêm rất nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đăngký hoạt động nhưng không đáp ứng được các quy định về Vệ sinh an toàn thựcphẩm. Trong đó, việc không có Giấy phép Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) sẽbị xử lý vi phạm ở mức rất cao, hiểu được vấn đề đó, Khánh An xin tư vấn cụ thểđể Quý khách tránh được rùi ro trong hoạt động kinh doanh.

1.      Đối tượng nàophải xin cấp Giấy phép VSATTP?

Căncứ theo Điều 11 Nghị định15/2018/NĐ-CP hướng dẫn thi hành Luật an toànthực phẩm có quy định tất cả các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩmbắt buộc phải có Giấy phép VSATTP khi hoạt động, trừ một số trườnghợp được quy định tại Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP như sau:

"Điều 12.Cơ sở không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

1. Các cơ sở sau đây không thuộc diện cấpGiấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

a) Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;

b) Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không cóđịa điểm cố định;

c) Sơ chế nhỏ lẻ;

d) Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;

đ) Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;

e) Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệubao gói, chứa đựng thực phẩm;

g) Nhà hàng trong khách sạn;

h) Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngànhnghề kinh doanh thực phẩm;

i) Kinh doanh thức ăn đường phố;

k) Cơ sở đã được cấp một trong các Giấychứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểmkiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêuchuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC),Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệulực.

…”2.      Cơ sở kinh doanh không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện antoàn thực phẩm được quy định xử phạt như thế nào?

Theoquy định tại Khoản 8 Điều 1 Nghị định 124/2021/NĐ-CP ,quy định về mức xử phạt đối với hành vi vi phạm quy định về giấy chứng nhận cơsở đủ điều kiện an toàn thực phẩm như sau:

"1. Phạt tiền từ 20.000.000 đồngđến 30.000.000 đồng đối với hành vi kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có Giấychứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc có Giấy chứng nhận cơ sởđủ điều kiện an toàn thực phẩm nhưng đã hết hiệu lực, trừ trường hợp khôngthuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

2. Phạt tiền từ 30.000.000 đồng đến40.000.000 đồng đối với hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà không có Giấychứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc có Giấy chứng nhận cơ sởđủ điều kiện an toàn thực phẩm nhưng đã hết hiệu lực, trừ trường hợp khôngthuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

3. Phạt tiền từ 40.000.000 đồng đến60.000.000 đồng đối với một trong các hành vi sau đây:

a) Sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe màkhông có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu thựchành sản xuất tốt (sau đây gọi tắt là GMP) hoặc có Giấy chứng nhận GMP nhưng đãhết hiệu lực, trừ trường hợp sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe trên dây chuyềnsản xuất thuốc dược liệu, thuốc cổ truyền hoặc trường hợp khác theo quy địnhcủa Bộ trưởng Bộ Y tế;

b) Buôn bán, lưu thông trên thị trườngsản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu đã đượccấp Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm hoặc Giấy tiếpnhận đăng ký bản công bố sản phẩm trước ngày 01 tháng 7 năm 2019 mà không thựchiện bổ sung Giấy chứng nhận GMP hoặc chứng nhận tương đương trước khi sảnxuất.”

Nhưvậy, hành vi không có Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm có thể bị phạt lêntới 60 triệu đồng. Thường vào những dịp cuối năm, công tác thanh tra, kiểm traVSATTP được tăng cường, các cơ sở kinh doanh cần thực hiện sớm thủ tục này.Ngoài ra việc tăng cường kiểm soát chất lượng an toàn của thực phẩm cũng giúpphần bảo vệ sức khỏe cho mọi người và người tiêu dùng trong bối cảnh hiện nayviệc các cơ sở kinh doanh ăn uống dịch vụ có phần lơ là trong vấn đề này.

UY TÍN – CHẤT LƯỢNG – HIỆU QUẢ CAO lànhững giá trị chúng tôi mang lại cho Quý khách hàng. Đáp lại những giá trị đólà những phản hồi rất tích cực, điều đó đã mang lại động lực cho Khánh An pháttriển như hôm nay.

Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ qua số Hotline: 02466.885.821hoặc 096.987.7894.

Email: Info@khanhanlaw.net

Hoặc để lại thông tin trên Website, chúng tôi sẽ liênhệ đến Bạn.