Thị trường ViệtNam với xu hướng tăng nhanh về các mặt hàng bánh kẹo sản xuất trong nước và nhậpkhẩu. Theo quy định hiện hành, tổ chức, cá nhân đang tham gia sản xuất, kinhdoanh thực phẩm bánh kẹo tại Việt Nam trước khi đưa sản phẩm ra tiêu thụ thịtrường phải tiến hành công bố chất lượng sản phẩm và đạt các tiêu chuẩn về vệsinh an toàn thực phẩm. Cùng Khánh An tìm hiểu trong bài viết sau:
1.CĂN CỨ PHÁP LÝ
-Luật an toàn vệ sinh thực phẩm và các văn bản hướng dẫn thi hành;
-Luật doanh nghiệp và các văn bản hướng dẫn thi hành
2. GIẤY PHÉP ĐĂNG KÝ KINH DOANH
Cơ sở sản xuất và buôn bán bánh kẹo phải đăng ký kinh doanh với cơ quannhà nước có thẩm quyền bằng một trong các phương thức sau:
- Thành lập công ty tại phòng đăng ký kinh doanh tại Phòng đăng ký kinhdoanh – Sở kế hoạch đầu tư nơi doanh nghiệp đặt trụ sở. Các loại hình doanhnghiệp bao gồm: Công ty TNHH 1 thành viên, Công ty TNHH hai thành viên trở lên,Công ty Cổ phần…
- Thành lập hộ kinh doanh tại Ủy ban nhân dân cấp quận/huyện
Có thể bạn quan tâm: Nên thành lập Công ty TNHH hay Công ty cổ phần?
3. GIẤY PHÉP VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Cơ sở phải thực hiện việc đề nghị cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩmvề sản xuất bánh kẹo đảm bảo các điều kiện sản xuất sau:
a) Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồngây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
b) Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất thực phẩm;
c) Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đónggói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị,dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chốngcôn trùng và động vật gây hại;
d) Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy địnhcủa pháp luật về bảo vệ môi trường;
đ) Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ vềnguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quátrình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
e) Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trựctiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Các trường hợp được miễn việc đề nghị cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiệnvệ sinh an toàn thực phẩm:
Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận sau:
- Giấy chứng nhận Thực hành sản xuất tốt (GMP)
- Giấy chứng nhận Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn(HACCP)
- Giấy chứng nhận Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000
- Giấy chứng nhận Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS)
- Giấy chứng nhận Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC)
- Giấy chứng nhận Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặctương đương còn hiệu lực.
4. CÔNG BỐ SẢN PHẨM
Hồ sơ tự công bố sản phẩm bao gồm:
a) Bản tự công bố sản phẩm;
b) Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thờihạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ địnhhoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu antoàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định củaquốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổchức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chínhhoặc bản sao chứng thực).
Vui lòng liên hệ Khánh An để chuyên viên tư vấn hỗ trợ về thành phần hồsơ chi tiết và trình tự thủ tục thực hiện tương ứng đối với từng loại sản phẩmbánh kẹo.
5. KIỂM NGHIỆM CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM
Việc kiểm nghiệm các chỉ tiêu chuất lượng và an toàn thực phẩm cần đáp ứngcác yêu cầu sau:
a) Khách quan,chính xác;
b) Tuân thủ cácquy định về chuyên môn kỹ thuật tương ứng đối với từng chủng loại sản phẩm.
Việc kiểm nghiệmcần được thực hiện tại đơn vị kiểm nghiệm có thẩm quyền.
Có thể bạn quan tâm
Quy định về xác nhận nội dung quảng cáo sữa mới nhất năm 2023
Thủ tục và giấy phép công bố sữa nhập khẩu mới nhất năm 2023
Đăng ký lưu hành filler va botox nhập khẩu năm 2023
Những quy định về xin xác nhận nội dung quảng cáo thực phẩm, phụgia thực phẩm
Thông tinliên hệ
CÔNG TYTNHH TƯ VẤN KHÁNH AN
Văn phòng: Toà nhà 88 Tô Vĩnh Diện, Khương Trung, Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 02466.885.821 hoặc 096.987.7894
Email: info@khanhanlaw.net
Website: https://khanhanlaw.com/
Trước năm 2022, trang thiết bị y tế nhóm C,D không bắt buộc phải đăng ký lưu hành mà có thể xin giấy phép nhập khẩu hoặc công khai phân loại đối với trang thiết bị y tế không thuộc danh mục phải phê duyệt cấp phép nhập khẩu. Từ 01/01/2022 nghị định 98/2021/NĐ-CP có hiệu lực, đăng ký lưu hành trang thiết bị y tế nhóm C,D phải đăng ký lưu hành. Tuy tại điều khoản chuyển tiếp một số trang thiết bị y tế được phép tiếp tục nhập khẩu đến 31/12/2022, nhưng do tính chất đặc thù của trang thiết bị y tế, một số cơ quan hải quan vẫn yêu cầu buộc phải có số lưu hành trang thiết bị y tế để thông quan hàng hóa. Cùng Khánh An tìm hiểu dịch vụ đăng ký lưu hành trang thiết bị y tế nhóm C,D trong bài viết sau: 
Máy chụp X quang di động là thiết bị chụp X quang với nhiều tiện ích và ưu điểm vượt trội. Với sự phát triển của khoa học kỹ thuật và trong y học các dòng máy chụp X quang di động ngày càng được cải tiến giúp mang lại nhiều tiện ích trong việc chuẩn đoán hình ảnh. 
Để xét nghiệm SARS-CoV-2, có 2 loại xét nghiệm thường dùng nhất là xét nghiệm tìm kháng nguyên virus và xét nghiệm tìm kháng thể do cơ thể sinh ra để chống lại virut. Test nhanh covid 19 phát hiện kháng nguyên covid 19 hiện nay đang được ứng dụng rộng rãi để sàng lọc diện rộng nhằm phát hiện covid 19. 
Để xét nghiệm SARS-CoV-2, có 2 loại xét nghiệm thường dùng nhất là xét nghiệm tìm kháng nguyên virus. Test phát hiện kháng nguyên virus SarS-CoV-2 là gì? Kit xét nghiệm đa chỉ tiêu SARS-CoV-2 RT-PCR là hóa chất chuẩn đoán dùng trong xét nghiệm định tính RNA từ vi-rút SARS-CoV-2 bằng phương pháp Real-Time RT-PCR từ các mẫu bệnh phẩm đường hô hấp trên như mẫu phết dịch mũi họng và mẫu phết dịch hầu họng. Công ty TNHH Tư Vấn Khánh An
A: Toà nhà 88 Tô Vĩnh Diện, Khương Trung, Thanh Xuân, Hà Nội
Chính sách
DỊCH VỤ
Dịch vụ thành lập trung tâm ngoại ngữ
Dịch vụ thành lập trung tâm tư vấn du học
Dịch vụ làm phiếu lý lịch tư pháp
BẢN ĐỒ VĂN PHÒNG
Thiết kế web: vGing
