Xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Antoàn vệ sinh thực phẩm vẫn luôn là một trong những vấn đề nóng được quan tâm, đặcbiệt là trong tình hình thực phẩm bẩn, dịch bệnh, ô nhiễm… đang ngày càngnghiêm trọng hiện nay. Trên cơ sở đó, pháp luật hiện hành bắt buộc đa số các cơsở sản xuất, kinh doanh lĩnh vực này phải được cấp Giấy chứng cơ sở đủ điều kiệnan toàn thực phẩm. Vậy để được cấp giấy phép này, phải chuẩn bị hồ sơ cũng nhưthực hiện thủ tục như thế nào, bài viết dưới đây sẽ trình bày cụ thể vấn đềnày.

I. CĂNCỨ PHÁP LÝ

- LuậtAn toàn thực phẩm năm 2010;

- Nghịđịnh 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ quy định chi tiếtthi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm

- Nghịđịnh số 155/2018/NĐ-CP ngày 12 tháng 11 năm 2018 của Chính phủ sửa đổi, bổ sungmột số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lýnhà nước của Bộ Y tế

II. NỘIDUNG TƯ VẤN

1. Đốitượng cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

Cơ sởsản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toànthực phẩm khi hoạt động, trừ các cơ sở không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơsở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bao gồm:

1) Sảnxuất ban đầu nhỏ lẻ;

2) Sảnxuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;

3) Sơchế nhỏ lẻ;

4)Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ

5)Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;

6) Sảnxuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;

7) Nhàhàng trong khách sạn;

8) Bếpăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;

9)Kinh doanh thức ăn đường phố;

10) Cơsở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệthống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý antoàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầuvề an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000)hoặc tương đương còn hiệu lực.

2. Điềukiện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Cơ sở đượccấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi có đủ các điều kiệnsau đây:

1) Cóđủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm phù hợp với từng loại hình sản xuất,kinh doanh thực phẩm;

2) Cóđăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinhdoanh.

(Riêngđối với các cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe, phải tuân thủ các yêu cầuquy định tại Điều 28 Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm)

3. Hồsơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

Hồ sơxin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm gồm có:

1) Đơnđề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

2) Bảnsao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;

3) Bảnthuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệsinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;

4) Giấyxác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thựcphẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

5) Giấyxác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sởvà của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởngBộ quản lý ngành

4.Trình tự, thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

Để đượccấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, tổ chức cá nhân thựchiện theo thủ tục quy định tại khoản 2 Điều 36 Văn bản hợp nhất số 02/VBHN-VPQHLuật An toàn thực phẩm như sau:

Bước1: Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm nộp hồ sơxin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ quan nhà nướccó thẩm quyền quy định tại Điều 35 của Luật này;

Bước2: Trong thời hạn 15 ngày, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ,cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thựcphẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nếu đủ điều kiện thì phải cấp Giấychứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; trường hợp từ chối thì phải trảlời bằng văn bản và nêu rõ lý do.

Thamkhảo: Thủ tục xin Cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất bánh kẹo 

Trênđây là THỦ TỤC XIN CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM.Mọi vấn đề thắc mắc, Quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp đến Khánh Anchúng tôi để được tư vấn chi tiết và hỗ trợ thực hiện một cách nhanh gọn và hiệuquả.

UY TÍN – CHẤT LƯỢNG – HIỆU QUẢ CAO là những giá trị chúng tôi mang tới cho Quý khách hàng.Đáp lại những giá trị đó là những phản hồi tích cực đã mang lại động lực choKhánh An phát triển như ngày hôm nay. Mọi thắc mắc, Quý khách hàng vui lòngliên hệ trực tiếp với Công ty tư vấn Khánh An chúng tôi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN KHÁNH AN

Address:88To Vinh Dien, Khuong Trung, Thanh Xuan, Ha Noi

Mobile:02466.885.821 / 096.987.7894

Web:Khanhanlaw.com

Email:Info@khanhanlaw.net

Rấthân hạnh được hợp tác cùng Quý khách!