Thủ tục tự công bố sản phẩm thực phẩm đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứngcác tiêu chuẩn chất lượng mà còn thể hiện cam kết của doanh nghiệp đối với sự antoàn và sức khỏe của người tiêu dùng. Hãy cùng Khánh An tìm hiểu về thủ tục tự côngbố sản phẩm qua bài viết sau đây.

I. CĂN CỨ PHÁP LÝ

- Luật An toàn thực phẩm năm 2010;

- Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 củaChính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm;

- Nghị định số 155/2018/NĐ-CP ngày 12 tháng 11 năm 2018 củaChính phủ sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinhdoanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế.

II. NỘI DUNG TƯ VẤN

1. Khinào cần tự công bố sản phẩm?

Tổ chức, cá nhân sản xuất,kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn,phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm,vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, trừ các sản phẩm sau đây:

- Sản phẩm, nguyên liệusản xuất, nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụcho việc sản xuất nội bộ của tổ chức, cá nhân không tiêu thụ tại thị trườngtrong nước được miễn thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm;

- Thực phẩm bảo vệ sứckhoẻ, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt;

- Sản phẩm dinh dưỡng dùngcho trẻ đến 36 tháng tuổi;

- Phụ gia thực phẩm hỗnhợp có công dụng mới, phụ gia thực phẩm không thuộc trong danh mục phụ gia đượcphép sử dụng trong thực phẩm hoặc không đúng đối tượng sử dụng do Bộ Y tế quy định.

2. Hồ sơ, trình tự tựcông bố sản phẩm

Hồsơ tự công bố sản phẩm bao gồm:

1)Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định Số:15/2018/NĐ-CP;

2)Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặcphòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn doBộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tếhoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức,cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bảnsao chứng thực).

3. Trình tự, thực hiện tự công bố sản phẩm  

Việctự công bố sản phẩm được thực hiện theo trình tự như sau:

Bước1: Tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm trênphương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêmyết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân và công bố trên Hệ thống thôngtin dữ liệu cập nhật về an toàn thực phẩm

(Trongtrường hợp chưa có Hệ thống thông tin dữ liệu cập nhật về an toàn thực phẩm thìtổ chức, cá nhân nộp 01 bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quảnlý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trungương chỉ định để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sảnphẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận, trường hợptổ chức, cá nhân có từ 02 cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thìtổ chức, cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương cócơ sở sản xuất do tổ chức, cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lýnhà nước để nộp hồ sơ thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơquan đã lựa chọn trước đó)

Bước2: Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cánhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn vềan toàn của sản phẩm đó.

Trongtrường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 (hai) cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuấtmột sản phẩm thì tổ chức, cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nướcở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức, cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơquan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồsơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó.

Thamkhảo: Đối tượng nào không thuộc diện xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toànthực phẩm

Trênđây là những thông tin về Thủ tục tự công bố sản phẩm. Để hiểu rõ hơn về Thủ tục tự công bố sản phẩm,khách hàng vui lòng liên hệ 02466.885.821/ 096.987.7894.

UY TÍN – CHẤT LƯỢNG – HIỆU QUẢ CAO là những giá trị chúng tôi mang tới cho Quý khách hàng.Đáp lại những giá trị đó là những phản hồi tích cực đã mang lại động lực choKhánh An phát triển như ngày hôm nay. Mọi thắc mắc, Quý khách hàng vui lòngliên hệ trực tiếp với Công ty tư vấn Khánh An chúng tôi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN KHÁNH AN

Address:88 To Vinh Dien, Khuong Trung, Thanh Xuan, Ha Noi

Mobile:02466.885.821 / 096.987.7894

Web:Khanhanlaw.com

Email:Info@khanhanlaw.net

Rấthân hạnh được hợp tác cùng Quý khách!