Câu hỏi:
Tôi muốn mở quán bán đồ ăn Hàn Quốc tại Hà Nội, vậy tôi cần làm những thủ tục gì và cần đáp ứng những điều kiện gì?
Người gửi: Chị Hải Hà ( Hà Nội)
Nội dung tư vấn:
Cảm ơn Bạn đã gửi câu hỏi về chuyên mục tư vấn của Công ty TNHH tư vấn Khánh An. Với câu hỏi của Bạn, chúng tôi xin đưa ra quan điểm tư vấn như sau:
1. Căn cứ pháp lý
- Luật doanh nghiệp 2014;
- Nghị định 78/2015/NĐ-CP về đăng ký doanh nghiệp;
- Luật an toàn thực phẩm 2010;
- Nghị định số 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật an toàn thực phẩm.
2. Giải đáp thắc mắc
Để tiến hành hoạt động kinh doanh bán đồ ăn Hàn Quốc, người tiến hành hoạt động kinh doanh cần phải đáp ứng các yêu cầu về đăng ký kinh doanh và các yêu cầu về điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định của pháp luật.
2.1. Thủ tục đăng ký hộ kinh doanh
Do bạn muốn mở quán bán đồ ăn Hàn Quốc và nếu số lao động dưới 10 người thì bạn nên thực hiện thủ tục đăng ký hộ kinh doanh.
Căn cứ vào Điều 71 Nghị định 78/2015/NĐ-CP về đăng ký doanh nghiệp quy định về thủ tục đăng ký hộ kinh doanh, người tiến hành hoạt động kinh doanh cần thực hiện các bước sau:
Bước 1: Người tiến hành hoạt động kinh doanh gửi Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh đến cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện nơi đặt địa điểm kinh doanh.
Nội dung Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh gồm:
- Tên hộ kinh doanh, địa chỉ địa điểm kinh doanh; số điện thoại, số fax, thư điện tử (nếu có);
- Ngành, nghề kinh doanh;
- Số vốn kinh doanh;
- Số lao động, dưới 10 lao động;
- Họ, tên, chữ ký, địa chỉ nơi cư trú, số và ngày cấp Thẻ căn cước công dân hoặc Chứng minh nhân dân hoặc Hộ chiếu còn hiệu lực của các cá nhân thành lập hộ kinh doanh đối với hộ kinh doanh do nhóm cá nhân thành lập, của cá nhân đối với hộ kinh doanh do cá nhân thành lập hoặc đại diện hộ gia đình đối với trường hợp hộ kinh doanh do hộ gia đình thành lập.
- Kèm theo Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh phải có bản sao hợp lệ Thẻ căn cước công dân hoặc Chứng minh nhân dân hoặc Hộ chiếu còn hiệu lực của các cá nhân tham gia hộ kinh doanh hoặc người đại diện hộ gia đình và bản sao hợp lệ biên bản họp nhóm cá nhân về việc thành lập hộ kinh doanh đối với trường hợp hộ kinh doanh do một nhóm cá nhân thành lập.
Bước 2: Cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ, yêu cầu sửa đổi, bổ sung các tài liệu trong trường hợp cần sửa đổi, bổ sung.
Bước 3: Kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ, nếu hồ sơ đáp ứng đầy đủ các điều kiện, cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện trao Giấy biên nhận và cấp Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh cho hộ kinh doanh trong thời hạn 3 ngày làm việc.
2.2. Yêu cầu về điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đối với việc kinh doanh đồ ăn Hàn Quốc, cơ sở kinh doanh của bạn phải tuân thủ quy định quy định hoạt động có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Để được cấp chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, Hộ kinh doanh của bạn cần đáp ứng một số yêu cầu và thủ tục về cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.
Điều kiện để cơ sở kinh doanh ăn uống đủ điều kiện để xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm:
a. Được thành lập hợp pháp có ngành nghề kinh doanh phù hợp.
b. Đảm bảo các điều kiện về trang thiết bị, con người theo quy định của pháp luật về kinh doanh dịch vụ ăn uống.
- Có khu nhà bếp, chế biến nấu nướng thực phẩm và khu ăn uống của khách riêng biệt.
- Mọi nguồn cung cấp thực phẩm phải có xuất xứ cụ thể và an toàn.
- Cơ sở chế biến, thiết bị dụng cụ phải bảo đảm các yêu cầu vệ sinh theo quy định chung.
- Nhân viên phục vụ phải được khám sức khoẻ, cấy phân định kỳ ít nhất một năm một lần, có Giấy xác nhận kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo đảm thực hành tốt vệ sinh cá nhân.
- Phòng ăn, bàn ghế phải được thường xuyên giữ gìn vệ sinh sạch sẽ, có đủ nhà vệ sinh và bồn rửa tay, có tủ lưu nghiệm thức ăn 24 giờ.
c. Tiến hành thủ tục xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ quan nhà nước.
Hồ sơ cần thiết cho việc xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
a. Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
b. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (bản sao chứng thực);
c. Hợp đồng cung cấp nguyên vật liệu dùng để chế biến của nhà hàng hoặc hóa đơn mua hàng của nhà hàng với nhà cung cấp;
d. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm, bao gồm:
+ Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh;
+ Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở;
e. Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm có xác nhận của cơ quan chức năng (bản sao có xác nhận của cơ sở);
g. Giấy khám sức khỏe có xác nhận của chủ cơ sở (bản sao có xác nhận của cơ sở)
Trên đây là những tư vấn của chúng tôi về những thắc mắc của bạn.
Quý khách hàng có vấn đề thắc mắc hoặc có nhu cầu sử dụng dịch vụ Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ qua số Hotline: 02466.885.821 hoặc 096.987.7894. Email: Info@Khanhanlaw.net
UY TÍN – CHẤT LƯỢNG – HIỆU QUẢ CAO Là những giá trị chúng tôi mang tới cho các Quý Khách hàng. Đáp lại những giá trị đó là những phản hồi rất tích cực đã mang lại động lực cho Khánh An phát triển như ngày hôm nay.
Trân trọng cảm ơn các Quý khách hàng!
