Điều kiện thành lập cửa hàng kinh doanh thực phẩm chức năng

Là một loại sản phẩm không chỉ có tác dụng làm cho tình trạng cơ thể được thỏa mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ bệnh tật, Thực phẩm chức năng còn có tác dụng hỗ trợ như phục hồi, duy trì hoặc tăng cường các chức năng của các bộ phận trong cơ thể. Sản phẩm này hiện đang được các nhà thuốc quan tâm và có ý định kinh doanh mặt hàng này, tuy nhiên để kinh doanh được thực phẩm chức năng thì các cửa hàng kinh doanh phải đáp ứng được các điều kiện theo quy định của pháp luật Việt Nam. Các điều kiện đó là gì, hãy cùng Khánh An tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

I, Căn cứ pháp lý

+ Luật đầu tư năm 2014

+ Nghị định 67/2016/NĐ-CP quy định về điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý chuyên ngành của Bộ Y tế.

+ Nghị định 155/2018/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế.

II, Nội dung tư vấn

A, Về vốn pháp định

Căn cứ theo phụ lục 4 của Luật đầu tư 2014 về danh mục ngành nghề kinh doanh có điều kiện, lĩnh vực kinh doanh của anh/chị thuộc vào danh mục này. Tuy nhiên, theo quy định của pháp luật hiện hành, ngành nghề kinh doanh của anh/chị không cần đáp ứng yêu cầu gì về vốn pháp định. Tức là, anh/chị hoàn toàn có thể đầu tư số vốn vào công ty phù hợp với khả năng tài chính của mình

B, Điều kiện

Vì thực phẩm chức năng là sản phẩm chịu sự quản lý của Bộ Y tế nên việc kinh doanh của anh/chị chịu sự điều chỉnh của Nghị định 67/2016/NĐ-CP.

Theo Nghị định 67/2016/NĐ-CP, nếu của anh/chị kinh doanh thực phẩm chức năng thì anh/chị cần đáp ứng được những điều kiện sau:

- Trước hết là điều kiện chung đối với địa điểm:

" Điều 6: Điều kiện đối với cơ sở

1. Có đủ diện tích để bố trí các khu vực bày bán thực phẩm, khu vực chứa đựng, bảo quản và thuận tiện để vận chuyển nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm.

2. Không bị ngập nước, đọng nước.

3. Không bị ảnh hưởng bởi động vật, côn trùng và các nguồn ô nhiễm khác.

4. Kết cấu cơ sở kinh doanh phù hợp với tính chất, quy mô; xây dựng bằng vật liệu bảo đảm vệ sinh, an toàn.

5. Tường, trần nhà nhẵn, sáng màu, làm bằng vật liệu bền, chắc, không bị dột, thấm nước, không rạn nứt, rêu mốc, đọng nước và dính bám các chất bẩn.

6. Khu vực vệ sinh phải được bố trí ngăn cách với khu vực kinh doanh thực phẩm; cửa nhà vệ sinh không được mở thông vào khu vực bảo quản thực phẩm.

7. Có hệ thống sổ sách hoặc phần mềm quản lý thực phẩm trong suốt quá trình kinh doanh.”

- Điều kiện đối với trang thiết bị sử dụng trong hoạt động kinh doanh:

" Điều 7: Điều kiện đối với thiết bị, dụng cụ

1. Có đủ thiết bị phục vụ kinh doanh, bảo quản và kiểm soát các yếu tố an toàn thực phẩm phù hợp theo yêu cầu của nhà sản xuất; có quy định về quy trình, chế độ vệ sinh đối với cơ sở.

2. Có đủ dụng cụ thu gom chất thải, rác thải, có nắp đậy và được vệ sinh thường xuyên.”

- Điều kiện dành riêng cho cơ sở kinh doanh thực phẩm chức năng:

" Điều 9: Điều kiện đối với cơ sở kinh doanh

1. Tuân thủ các điều kiện quy định tại Điều 6 và Điều 7 Nghị định này.

2. Đối với cơ sở nhập khẩu phải có kho hoặc khu vực bảo quản riêng phù hợp yêu cầu bảo quản của nhà sản xuất.

3. Việc kinh doanh thực phẩm chức năng trong cơ sở bán lẻ thuốc phải bố trí có khu bày bán riêng, chỉ dẫn khu vực và biển tên đối với thực phẩm chức năng.”

Ngoài ra, theo Nghị định 155/2018/NĐ-CP, anh/chị cần đáp ứng thêm những điều kiện sau:

- Quy trình sản xuất thực phẩm được bố trí theo nguyên tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng;

- Trang thiết bị, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm dễ làm vệ sinh, không thôi nhiễm chất độc hại và không gây ô nhiễm đối với thực phẩm;

- Có ủng hoặc giầy, dép để sử dụng riêng trong khu vực sản xuất thực phẩm;

- Bảo đảm không có côn trùng và động vật gây hại xâm nhập vào khu vực sản xuất và kho chứa thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm; không sử dụng hoá chất diệt chuột, côn trùng và động vật gây hại trong khu vực sản xuất và kho chứa thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm;

- Không bày bán hoá chất dùng cho mục đích khác trong cơ sở kinh doanh phụ gia, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm;

- Người trực tiếp sản xuất, kinh doanh phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và được chủ cơ sở xác nhận và không bị mắc các bệnh tả, lỵ, thương hàn, viêm gan A, E, viêm da nhiễm trùng, lao phổi, tiêu chảy cấp khi đang sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

>>> Tìm hiểu thêm chủ đề: giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là gì

C, Chi phí của Khánh An

Chúng tôi có nhiều gói để cho quý khách hàng có thể lựa chọn với khả năng tài chính và nhu cầu của quý khách hàng. Vì vậy, quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp để nhận báo giá từ Khanh An Consultant.

Trên đây là nội dung tư vấn của chúng tôi về "Điều kiện thành lập cửa hàng kinh doanh thực phẩm chức năng”. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào Quý khách hàng xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được giải đáp một cách nhanh chóng, chính xác, hiệu quả.

UY TÍN – CHẤT LƯỢNG – HIỆU QUẢ CAO Là những giá trị chúng tôi mang tới cho các Quý Khách hàng. Đáp lại những giá trị đó là những phản hồi rất tích cực đã mang lại động lực cho Khánh An phát triển như ngày hôm nay.

Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua số Hotline: 02466.885.821 hoặc 096.987.7894.

Email: Info@Khanhanlaw.net

Hoặc để lại thông tin qua Website Khanhanlaw.com. Chúng tôi sẽ liên hệ lại tới Bạn sớm nhất.